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安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測研究院有限公司

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快速檢測技術(shù)——抑制酶技術(shù)。在對(duì)農(nóng)藥殘留的快速檢測技術(shù)中,主要有化學(xué)檢測法、免疫檢測法、活體檢測法以及抑制酶技術(shù)法等,其中抑制酶技術(shù)方法的實(shí)用價(jià)值較高,能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測。首先,做好藥品存放。由于酶、顯色劑、底物等均易變質(zhì)而失效,所以為了保證檢測質(zhì)量,需要確保酶的活性與純度符合檢測要求,這就需要檢測人員提高對(duì)日常存放的重視。通常會(huì)在0-5℃的環(huán)境中對(duì)藥品進(jìn)行冷藏,液體藥劑也可放在其中,但要避免結(jié)冰。配制好的溶液需要分開保存,做到即用即放。








一般來講,吸取酶、顯色劑、底物的移液器需要貼好對(duì)應(yīng)標(biāo)簽,一一對(duì)應(yīng)提取試劑,堅(jiān)持“只出不進(jìn)”。而從試劑瓶中倒出的試劑同樣不能倒回去,以免污染原試劑。值得注意的是,檢測人員需要對(duì)操作時(shí)間嚴(yán)格把控,以免出現(xiàn)對(duì)照值太小的情況,所以要保證儀器穩(wěn)定性,在室溫環(huán)境下選擇提取液及藥品,在將底物放入后要快速檢測,不得拖沓;要解決好樣品吸光值過高的問題,所以要提高酶與其他藥品的穩(wěn)定,達(dá)到室溫,同時(shí)防止樣品次生物質(zhì)的干擾;樣品檢測存在較小負(fù)值誤差且在-10%范圍內(nèi),屬于允許范圍,一般原因?yàn)槿藶椴僮髡`差。酶分解底物的合成速度極快,如果操作不熟練便會(huì)帶來誤差,導(dǎo)致抑制率出現(xiàn)負(fù)值。

如梁書懷等用微波消解ICP-S法同時(shí)測定了大米中的6種重金屬元素(Pb、Cd、As、Tl、Cr、V),選取115In、209Bi、45Sc作內(nèi)標(biāo)元素,有效地克服了基體效應(yīng)和儀器波動(dòng)影響,經(jīng)與國家一級(jí)植物標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)驗(yàn)證,結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。化學(xué)顯色法在重金屬檢測中的應(yīng)用較為廣泛,主要通過重金屬離子與顯色劑發(fā)生顯色反應(yīng)進(jìn)行檢測,與試紙、檢測管、試劑盒等結(jié)合后,進(jìn)行快速檢測。

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